1	コッフウルスト KOPF WURST	豚肉をベースに歯車模様に背脂を巻き、白とこげ茶のコントラストがはっきり描かれたソーセージ。
２	ベビーロール BABY ROLL	豚肉をベースのファルスに背脂をロールしたプチ感覚なソーセージ。
３	チーズロール CHEESE ROLL	豚肉をベースにチーズ・赤ピーマンをちりばめたコシのあるさっぱり感覚のソーセージ。
４	丸ポルトギュー PORTGAISE	別名ハワイアンソーセージ。豚肉をベースに唐辛子・ガーリック等で味付けしたハード感覚のエキゾチックなソーセージ。 厚切りにして焼いて熱いうちにビールで召しあがりますと美味しさがいっそう引き立ちます。
５	モザイク MOSAIC	チキンの赤身肉を塩漬、ボイルしたものとブラッドソーセージをペーストで結着し、背脂で巻いたソーセージ。
６	ビアサラミ BEER SALAMI	牛肉、豚肉等を粗挽きし、ガーリックで風味をつけたソフトサラミソーセージ。
７	チキンソー CHIKEN SAUSAGE	鶏肉をベースに白胡椒、マジョラムで味付けしたソフトな香りのソーセージ。
８	フラワーミックス FLOWER MIX	チリソーとパセリソーをべースに、ブラッドソーに背脂で巻きこみ花柄をイメージしたソーセージ。
９	ロータリアン ROTARIAN SAUSAGE	チーズ･野菜等を豚肉ベースのファルスに合わせて、豚ばら肉で巻いたオードブルソーセージ。
10	ピーメントソー PIMENT SAUSAGE	豚肉をベースのファルスにピーマンをミックスしたさっぱり感覚のオードブルソーセージ。
11	ツンゲン ZUNGEN	牛舌をブラッドソーセージ（豚の血）にブレンドしたソフト感覚のソーセージ。 食通の方々のパーティーにお加えください。
12	コンビーフソー CORNED BEEF SAUSAGE	豚肉ベースのファルスにほぐしたコンビーフを加えたマイルドな味わいのソーセージ。
13	ボロナソー BOLOGNA SAUSAGE	豚肉を細かくカッティングし、胡椒やセージを控えめに加えたなめらか感覚の大判ソーセージ。
14	チリソー CHILI SAUSAGE	豚肉にトマトピューレーの味わいとチリパウダーの香りをメインにしたソフト感覚のソーセージ。
15	ロシアソー GARLIC SAUSAGE	豚肉をベースに人参・ピックルスを入れ、ガーリックで風味つけした癖のある大判ソーセージ。